Ti’Galik, c’est plus qu’un restaurant. C’est une idée née pendant une nuit d’école hôtelière, puis mûrie pendant 14 ans avant de devenir réalité.

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À l’origine, une question simple : à quoi ressemblerait un fast-food français capable de rivaliser avec McDonald’s, BurgerKing ou Subway ?

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La réponse : des crêpes, salées et sucrées, sur mesure ou à la carte. Gourmandes, réconfortantes, adapatées à l’humeur du jour… et liées à des souvenirs de famille. Des moments simples, joyeux, partagés.

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Mais pour faire entrer la crêpe dans le monde du fast-food, il fallait trouver une solution au problème numéro #1 : comment servir les crêpes ?

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C’est là que j’au eu l’idée initiale de les glisser dans des tubes.

Un packaging unique pour rendre les crêpes nomades, propres, pratiques. À emporter, glisser dans un sac, réchauffer. Simple et malin. Depuis le packaging à un peu évolué mais est resté fidèle à l’idée de départ.

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Puis, plus de 10 ans plus tard, il y a eu le déclic social. Un matin à Barcelone, face à la réalité de la rue, une prise de conscience : on ne peut pas juste regarder.

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C’est à ce moment là que Ti’Galik est devenu bien plus qu’un projet de chaîne de restaurant, c’est devenu un projet de cœur, un projet d’impact local.

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Pour rendre le monde meilleur il suffit de changer “un monde” à la fois.

Avec votre aide nous allons changer le monde de centaines, que dis-je, de milliers de personne.

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Tout débute ici, à Angers, avec le premier restaurant !

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- Marc-Antoine Fondateur de Ti’Galik

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