La Charbel : Crêpe avec du houmous et des falafels
- Marc-Antoine de la Rüe du Can
- Jan 3
- 1 min read
La Charbel – Une crêpe salée généreuse composée de houmous et de falafel. Venez la découvrir chez Ti'Galik au 8 rue Saint Laud à Angers. Originale et gourmande, elle vous surprendra et vous régalera !

🍽️ Découvrez l’histoire de La Charbel, une crêpe pas comme les autres.
Charbel est moine depuis 20 ans. Vingt années pendant lesquelles il n'a jamais connu autre chose que les murs de son monastère. Tout allait bien jusqu'à ce qu'un jour le doute s'installe. Décidé à chercher Dieu ailleurs que dans son cloître, il décide de faire le mur. Le voilà en vadrouille, errant sans but, et finissant par hasard dans le restaurant de Mamie Galik. Après avoir goûté ses crêpes, Charbel en conclut que Dieu existe bel et bien. Un tel délice a forcément été inspiré par une force divine à Mamie Galik. Il prit donc le chemin du retour. Une fugue nocturne pour un instant mystique.

Chaque bouchée de la crêpe La Charbel est un clin d'œil à cette histoire : du houmous et des falafel, choisis avec soin, réunis dans une crêpe authentique et pleine de goût.
Découvrez la chanson La Charbel qui va foure découvrir en musique son histoire : https://suno.com/s/Xo8UpD2t9l7qAj8x
Chez Ti’Galik, chaque crêpe a une âme. Celle-ci est celle de La Charbel, et elle vous attend au 8 rue Saint Laud à Angers.




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