La Mahana : Crêpe sucrée au Nutella avec des bananes et de la noix de coco râpée

La Mahana – Une crêpe sucrée généreuse composée de Nutella, de banane fraîche tranchée et de coco râpée. Préparée sous vos yeux chez Ti’Galik, elle vous régalera à coup sûr !

 🍽️ Découvrez l’histoire de La Mahana, une crêpe pas comme les autres.

Mahana est une globe-trotteuse venue de Tahiti. Le genre de fille qui a toujours un sac prêt, du sable encore dans les cheveux et l’horizon en ligne de mire. Elle voulait voir le monde, sentir ailleurs, vivre fort. Mais avant de repartir, il fallait remplir la cagnotte. Alors elle a poussé la porte du restaurant de Mamie Galik.

Au départ, c’était juste un job. Quelques mois. De quoi payer les billets, les ferrys, les nuits improvisées. Elle ne pensait pas y laisser grand-chose d’autre que des heures de travail.

Et pourtant.

Chez Mamie Galik, elle a trouvé bien plus qu’un salaire. Elle a trouvé une chaleur qui lui rappelait l’île, autrement. Des rires en cuisine, des histoires racontées pendant le service, des clients qui revenaient toujours avec le même sourire. Mamie, surtout. Cette façon de parler à tout le monde comme si chacun comptait vraiment.

Elle a appris à faire les crêpes, à les garnir sans se presser, à comprendre que ce qu’on servait, ce n’était pas juste à manger. C’était du réconfort. Un moment. Un souvenir en devenir.

Puis le jour du départ est arrivé. Le sac sur l’épaule, quelques billets économisés, et cette sensation étrange de quitter quelque chose d’important. Elle est partie loin. Très loin. Des pays, des langues, des paysages incroyables. Elle a vécu ce qu’elle rêvait de vivre.

Mais quand on lui demande aujourd’hui son meilleur souvenir de ce tour du monde, ce n’est pas une plage mythique ni une capitale bruyante qu’elle raconte.

C’est ce restaurant. Ces quelques mois chez Mamie Galik.Ce sentiment rare d’avoir été exactement à sa place, juste avant de reprendre la route.

Découvrez son histoire en chanson : https://suno.com/s/ob5bodqKdcZZEqSV

 Chez Ti’Galik, chaque crêpe a une âme. Celle-ci est celle de La Mahana, et elle vous attend.